【コストコ】印度の味カレーペーストは中辛だけ

【印度の味】のカレーペーストを使ってバターチキンカレーを作りたい！と思い立ったのですが、残念ながらコストコ店舗には売られておらず、「中辛２個セット」のみ販売されていました。

よくよく調べてみると、コストコオンラインショップでは「バターチキン」が購入できるようです。

探しても探してもないわけです。

コストコ入間倉庫店に行く方は、どうしてもバターチキン希望！というときは、アウトレット入間の中にあるカルディで印度の味のバターチキンが販売されているのを見かけたので、そちらに行ってみても良いかもしれませんね（在庫がないかもしれませんが）。

どちらもどんな味なのか試してみたのでご紹介いたします。

【印度の味】カレーペースト

コストコ入間倉庫店では、調味料やスパイスが置いてある棚に陳列されていました。

印度の味は、本格インドスタイルのカレーが、水と具を加えて煮込むだけでできる濃縮タイプのカレーペーストです。

「化学調味料不使用」というところも魅力的。

左：バターチキン　右：中辛

１瓶で３人分ですが、よく食べる方だと２人分くらいの印象だったので、４人家族から２瓶使ってもよさそうです。

【印度の味】作り方

という簡単レシピ（中辛・バターチキンカレー同じ）。

水の代わりにワインやブイヨンなどを入れると風味アップと書いてあるのでアレンジはききそうです。

今回入れた具は鶏肉とほうれん草だけだったのですが、鶏肉については少し焼き色をつけたかったので、最初に少し焼いてからカレーペースト・水を入れて煮込みました。

印度の味カレーペーストの味は？

カレーペースト中辛の味は、バターチキンカレーと比べると日本ぽいカレーの本格的な味でした。

もっと癖があるのかと思っていたので意外と日本ぽくて驚きました。

辛さについても「あれ？思ったより辛くなくて旨味があるー・・あ、スパイスきた。」という感じ。

激辛です！みたいな味ではなく、自然なスパイスが後からきいてくる本格派の味でおいしい。

スープカレーのようなサラサラしているカレーよりもある程度とろみがほしいという方にもおすすめです。

また、小麦粉とラード不使用というところが良い。

私はカレールーで作ったカレーを食べると胃がもたれてしまうので、カレーを食べたいけど胃がもたれてしまうという方にもおすすめかもしれません（胃もたれしないとは言えませんが）。

リピート決定です。

【印度の味】バターチキン

コストコ店舗では販売されていませんが、コストコオンライン公式サイトで購入することができます。

コストコ入間店へ行く方にしか参考になりませんが、近くのアウトレット入間のカルディではこのような価格で販売されていましたが、コストコが激安ということがわかりました。

カルディよりコストコオンラインショップでで購入する方が、１個あたり１１４円お得です。

コストコオンラインショップでの会計合計が2500円以上になる場合はコストコオンラインショップでの購入が良さそうですね。

作り方はカレーペースト中辛と同じです。

印度の味バターチキンカレーはどんな味？

まず蓋を開けてすぐ、日本ぽくないスパイスの香りがしました。

シナモンぽい感じ・・・と思いましたが、ココナッツの香りかもしれませんね。私は香りに詳しくはありませんが、鼻はききます。

とりあえず「日本人に馴染まない香りがする」ので、失敗したかも・・と思いつつも、煮込んでみたら意外と良さそう。

少し煮込んだだけなのにプロっぽい鍋に変身。

味は甘め。

カレーよりもハヤシライスのような味に近くて、ココナッツがきいている。

マイルドでクリーミーなので、子供も食べられると思っていたのですが、うちの子（5歳）には大人すぎる味だったようです。

独特の香りが苦手なのかもしれませんね（杏仁豆腐などの独特な味も苦手）。

私もパクチーやミョウガなどの香りの強いものが苦手ですが、「印度の味」はお店のカレーの味がして満足です。無性に食べたくなる時があります。

最後にバターを入れるとコクが増すそうなので、バターを少しプラスしました。

正直バターを足したりしなくてもコクのあるカレーなので、そのままでも十分。

さらに次の日は、残ったカレーをパンにつけて食べてみたのですが、すごく美味しかったです。

次の日の方がクセがなかったかも。また作りたいです。

まとめ：【印度の味】印度の味カレーペーストは中辛だけ

印度の味は、本格派のカレーを簡単に作れるカレーペーストです。

よくあるカレーよりもスパイスや香りが本格的、人によっては好き嫌いが分かれてしまうかもしれませんが、気になっている方はぜひ試してみてくださいね。

ここまでお読みくださりありがとうございます。